キムラヤ

高校在学中、旧校舎の玄関を入ってすぐ右手の購買でパンが売られていた。記憶が定かではないが、朝注文して昼に受け取っていたような気がする？

そのパンは「札幌キムラヤ」が製造していた。同社は1927年創業の老舗で、シンガーソングライター大黒摩季さんの実家だが、2002年に民事再生法の適用を申請し、もともとのれん分けをされた東京銀座の木村屋總本店の支援を受け、現在も存続している。

どんなパンだったのか？やきそばパンがあったような気がするが、はっきりしない。アップルペストリーやレーズンデニッシュを記憶している人がいる。

2016年には量販店への卸売をやめるなど業容を縮小しているため、札幌市南区石山東の直営店に行ってみた。それが添付の写真である。現在の母校購買でもキムラヤのパンは売られているという。